Szynka pieczona w jabłkach

Czosnek siekamy ,ucieramy z odrobiną soli.Szynkę przyprawiamy solą,pieprzem,czosnkiem,połową majeranku i odstawiamy na minimum 2 godz.w chłodnym miejsce.Jabłka obieramy,kroimy w ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.W rondlu rozgrzewamy masło i przesmażamy na nim 2-3 minut jabłka z dodatkiem cukru i pozostałego majeranku. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy na nim szynkę na rumiano.Następnie przekładamy ją do naczynia zapiekania, podlewamy sokiem jabłkowym i pieczemy około 40 minut minut w nagrzanym do 180*C piekarniku.Szynkę podajemy z powstałym sosem z pieczenia, podgrzanymi jabłkami i ziemniakami z wody.