Sposób przygotowania:
Szynka serrano z melonem
Połówki ziarenek pieprzu dobrze zgnieść i wymieszać z sokiem cytrynowym i kremem sałatkowym. Za pomocą łyżki usunąć pestki z melona i pociąć go na 8 plastrów. Miąższ melona odciać od strony jego końców wzdłuż jego skórki. Następnie plastry owocu owinąć plastrami szynki i serwować z kremem pieprzowym.