Sposób przygotowania:
Szynka w sosie grzybowymETAP 1:
Szynkę pokroić na mniejsze kawałki. Przyprawić przyprawą do wieprzowiny i wymieszać z kilkoma łyżkami oleju. Przykryć i odstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie obsmażyć na patelni.
Marchewki obrać i pokroić w kostkę. Włożyć do garnka. Dodać mrożone grzyby i selera. Przełożyć obsmażone mięso. Na patelni po mięsie zeszklić posiekaną cebulę i przełożyć do garnka. Wlać tyle wody aby zakryć mięso. Dodać przyprawy. Podgrzewać aż zacznie bulgotać. Na niedużym ogniu dusić do miękkości.
Mąkę rozmieszać w odrobinie zimnej wody i wlać do sosu. Mieszać aż sos lekko zgęstnieje. Podawać z ulubionymi dodatkami.
