Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1428]

Tagliatelle z kurczakiem i sosem śmietanowym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Na dzisiejszy obiad proponuję pyszny makaron z kurczakiem i sosem śmietanowym. Przygotowuję się go w kilka minut.

Tagliatelle z kurczakiem i sosem śmietanowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tagliatelle z kurczakiem i sosem śmietanowym

sos śmietanowy

  • kostka bulionowa - 1 szt
  • filet z kurczaka - 1 szt podwójna
  • śmietana - 18 % - 150 ml
  • mąka - 2 łyżki
  • czosnek - 1 ząbek
  • woda - 2 szkl
  • sól i pieprz
  • tłuszcz

dodatkowo

  • makaron tagliatelle -400 g
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Tagliatelle z kurczakiem i sosem śmietanowym
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie, odcedzić.

Filet umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w kawałki. Przełożyć mięso na patelnię z tłuszczem, przesmażyć, oprószyć solą i pieprzem.

W garnku zagotować wodę, dodać kostkę bulionową i mięso. Następnie wlać śmietanę i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, zagotować na wolnym ogniu.

Mąkę rozmieszać w małej ilości wody, wlać do gotującego się mięsa, mieszając doprowadzić do zagotowania i zgęstnienia sosu.

Pietruszkę opłukać, pokroić.

Makaron podawać polanym sosem i posypany natką pietruszki.
Tagliatelle z kurczakiem i sosem śmietanowym
Mięso pokrojone w kawałki i podsmażone na tłuszczu
Tagliatelle z kurczakiem i sosem śmietanowym
W garnku zagotowano wodę dodano kostkę i mięso
Tagliatelle z kurczakiem i sosem śmietanowym
Makaron został ugotowany w osolonej wodzie al-dente
Tagliatelle z kurczakiem i sosem śmietanowym
Sos śmietanowy został zagęszczony i doprawiony

Tagi:

makarony dania