Sposób przygotowania:
Kukurydziane spaghetti w sosie pomidorowym z bobemETAP 1:
Makaron ugotować al'dente zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Młody bób wrzucić na osolony wrzątek i gotować około 10 min, aż będzie miękki.
Po odsączeniu przelać zimną wodą i przestudzony obrać z łupinek.
Papryczkę rozkroić, usunąć nasienie i pokroić w paski. Czosnek rozgnieść i wrzucić na rozgrzaną oliwę razem z papryczką.
Po chwili dodać drobno posiekaną cebulę, a kiedy się zeszkli dołożyć pokrojonego w drobną kostkę kurczaka.
ETAP 2:
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i wrzucić do mięsa. Doprawić sporą ilością przypraw. Dusić, aż pomidory zmiękną i z części zrobi się sos.
ETAP 3:
Dołożyć wyłuskany bób i makaron. Chwilę jeszcze poddusić i można podawać.
Udekorować pomidorkami koktajlowymi i można posypać mozzarellą. Smacznego :)
Jagodowa
Magdalena88