Tarta bananowo - krówkowa

Mąkę przesiej, dodaj cukier, 1 jajko oraz pokrojone na kawałki masło. Zagnieć ciasto, wstaw do lodówki na 30 min, a następnie wyłóż na posmarowaną tłuszczem formę, ponakłuwaj widelcem. banany obierz, pokrój w plastry, skrop sokiem z cytryny, ułóż je na cieście. Wierzch posmaruj masą krówkową i ubitą z cukrem pudrem śmietaną. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni, posyp nimi tartę.