Tarta Owocowa

Masło mieszamy z cukrem pudrem, następnie wlewamy żółtka, cukier waniliowy i sól. Gdy wymieszamy, wsypujemy przesiane maki i wszystko razem mieszamy. Krem; Żółtka ucieramy z cukrem10 minut później wsypujemy łyżkę maki pszennej i ubijamy przez 5 minut. W tym czasie gotujemy mleko. Na zagotowane mleko wlewamy utarte żółtka i ponownie gotujemy.Gdy mleko z żółtkami zacznie się gotować, mieszamy aż zgęstnieje. Gdy krem ostygnie wlewamy sklarowane masło< z pół kostki masła> i łyżeczkę cukru waniliowego.Na kruche ciasto wylewamy krem i układamy owoce , wszystko zalewamy galaretka truskawkową.Przepisik drogi ale smaczny