Tarta toffi z rabarbarem

1) Do miseczki wrzucamy śmietanę, dodajemy krem toffi i wszystko dokładnie mieszamy (to będzie nasza baza do posmarowania spodu).

2) Ciasto francuskie wykładamy na blaszy i smarujemy naszą bazą.

3) Herbatniki kakaowe kruszy, ale nie za drobno.

4) Pokruszone herbatniki wysypujemy na bazę toffi (zostawiamy trochę żeby posypać górę tarty).

5) Rabarbar myjemy, kroimy w nie za długie paseczki.

6) Rozgrzewamy olej kokosowy na patelni, wrzucamy rabarbar, posypujemy cukrem i podsmażamy.

7) Podsmażony rabarbar wykładamy na herbatniki.

8) Na koniec posypujemy herbatnikami i pieczemy ok. 15 minut w 220 stopniach.