Elisa

Elisa

Szef Kuchni
[Przepisów: 25]

Tarta z serkiem mascarpone i truskawkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna trata z sezonowymi truskawkami. Idealna będzie na podwieczorek. Serek mascarpone idealnie pasuje do czekoladowego ciasta jak i truskawek.

Tarta z serkiem mascarpone i truskawkami

Składniki:

Tarta z serkiem mascarpone i truskawkami

Składniki na dwie tarty o średnicy około 18 cm Ciasto:

  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 1 szklanka mąki tortowej
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 12,5 dag margaryny
  • 1 łyżka kakao

Masa:

  • 25 dag serka mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru (można dać mniej, albo więcej zależy jak kto bardzo lubi słodkie)

Dodatkowo:

Sposób przygotowania:

Tarta z serkiem mascarpone i truskawkami
1. Najpierw mąkę, proszek do pieczenia, kakao,cukier puder i margarynę dajemy do miski.

2. Margarynę z tymi składnikami rozcieramy opuszkami palców aż powstaną małe grudki. Dodajemy jajko i zagniatamy ciasto.

3. Ciasto wałkujemy oraz wylepiamy nim formę do pieczenia tarty. Ciasto nakłuwamy jeszcze widelcem.

4. Tartę pieczemy przez około 25 minut w 180 stopniach. Upieczoną tartę odstawiamy do ostygnięcia.

5. Z kolei przygotowujemy masę. Serek ucieramy za pomocą łyżki z cukrem pudrem.

6. Gotową masę przekładamy do tarty.

7. Truskawki myjemy, osuszamy i usuwamy z nich szypułki. Następnie kroimy je na pół i układamy na tarcie.

8. Gotowe! Smacznego!