agaa_r

agaa_r

Szef Kuchni
[Przepisów: 35]

Tarta z warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Tarta jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej. Jest bardzo smaczna i pożywna. Może być słona jak i słodka.

Tarta z warzywami

Składniki:

Tarta z warzywami

 

  • Ciasto:
  • 20 dag mąki, 10 dag masła, 3-4 łyżki wody, sól
  • Nadzienie:
  • mozzarella, 3 jajka, 1 szklanka śmietany, gałka muszkatołowa, oregano, tymianek, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Tarta z warzywami
Z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć na godzinę do lodówki. W tym czasie przygotować warzywa., podgotować, boczek usmażyć, pokroić pomidory, zetrzeć sery. Następnie ciato uformować w formie i chwilę podpiec. Zrobić sos beszamelowy z jajek, śmietany czosnku gałki muszkatołowej. Po ok 20 minutach nałożyć warzywa na ciasto, zalać sosem beszamelowym i posypać startym serem Formę włożyć jeszcze na 20 min do piekarnika.