SUPERPRZEPIS

Tartaletki z budyniem borówkami i kruszonką

  • 1
  • gosia56
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
         
ocena: 5/5 głosów: 3
Tartaletki z budyniem borówkami i kruszonką

U nas w domu prawie zawsze musi być coś słodkiego do kawusi. To propozycja na pyszne kruche babeczki z borówkami.

Składniki:

Tartaletki z budyniem borówkami i kruszonką

 

  • ciasto kruche
  • 12,5 dkg twardego masła
  • 20 dkg mąki pszennej
  • 5 dkg mielonych migdałów lub orzechów
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • budyń
  • 500 ml soku jabłkowego lub wody
  • 2-3 łyżki cukru
  • 1 budyń zółty
  • 25 dkg borówek
  • kruszonka
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki wiórek kokosowych
  • około 5 łyżek mąki
  • polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Tartaletki z budyniem borówkami i kruszonką

1

Tartaletki z budyniem borówkami i kruszonką
Kążdą babeczkę nakłuwamy widelcem i chłodzimy w lodówce

Z podanych składników zagniatamy ciasto wałkujemy wycinamy krążki i wylepiamy wysmarowane foremki.

2

Tartaletki z budyniem borówkami i kruszonką
Ciasto można schłodzić po wyrobieniu albo zrobić tak jak ja .

Schłodzone babeczki wkładamy do nagrzanego piekarnika i podpiekamy około 15 minut.

3

Tartaletki z budyniem borówkami i kruszonką
Do kazdej babeczki nakładamy po łyżeczce budyniu

W między czasie jak podpiekamy babeczki gotujemy budyń i jeszcze letni przekładamy do podpieczonych babeczek.

4

Tartaletki z budyniem borówkami i kruszonką
Do kazdej babeczki wkładamy kilka kulek borówek.

Na budyń wykładamy owoce borówek

5

Tartaletki z budyniem borówkami i kruszonką
Blachę ponownie wkładamy do piekarnika .

Zagniatamy kruszonkę posypujemy nią każdą babeczkę. Blachę ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy jeszcze na złoty kolor babeczek. Zimne tartaletki dekorujemy polewą czekoladową.

POLECAM!!!