Sposób przygotowania:
Tatar z dymką
Cebulę obieramy i bardzo drobno siekamy. Do miseczki przekładamy nasze mięso na tatar. Wbijamy żółtka, dodajemy posiekaną dymkę, oraz olej i wodę. Widelcem wyrabiamy jednolitą mięsną masę. Jeśli będzie za bardzo zwarta można dodać jeszcze nie co wody. Ja z tatara zrobiłam kanapki i posypałam je szczypiorkiem. .
