Sposób przygotowania:
Tatar z polędwicy jelenia z cebulką
Umytą polędwicę z jelenia siekamy wraz z solą. Następnie dodajemy olej rzepakowy. Mieszamy z mięsem. Z masy na talerzu formujemy owalnego kotleta. Cebulę ciekamy razem z pestkami dyni. Tak przygotowanym dodatkiem okraszamy tatara. Smacznego.
