slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 325]

Tiramisu bez jajek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zapraszam na moją wersję tego pysznego, włoskiego deseru. Zrobiłam go bez alkoholu w pucharkach. Polecam.

Tiramisu bez jajek

Składniki:

Tiramisu bez jajek

 

  • 120 g biszkoptów
  • 250 g mascarpone
  • 200 g śmietanki 36%
  • ½ szkl cukru pudru
  • 1 czubata łyżka kawy rozpuszczalnej
  • ¾ szkl gorącej wody
  • 1 łyżeczka kakao gorzkiego

Sposób przygotowania:

Tiramisu bez jajek
Kawę zalewamy gorącą wodą i mieszamy. Odstawiamy do rozpuszczenia.

Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem a potem dodajemy po 1 łyżce mascarpone i miksujemy do połączenia się składników. Gotowy krem przekładamy do woreczka foliowego.

Przygotowujemy pucharki. Moczymy w zimnej kawie biszkopty i umieszczamy je na dnie pucharków.

Odcinamy końcówkę woreczka i wyciskamy po trochę kremu na biszkopty.

Układamy jeszcze po dwie warstwy namoczonych biszkoptów i kremu. Wierzch posypujemy kakao.

Tagi:

deser