Toffusie

Mąkę zsiekać z margaryną , dodać cukier , amoniak rozmieszany w śmietanie i jajko . Zarobić ciasto i wynieść do chłodu na 30 min . Rozwałkować na grubość 0,5 cm , wycinać kółka literatką . Upiec ciasteczka aż będą rumiane . Masę krówkową zmiksować z margaryną . LUKIER : białko dokładnie połączyć ( ręcznie ) z c. pudrem . Na ciasteczka za pomocą rękawa kuchennego nałożyć masę toffi . Polać lukrem , można przyozdobić kawałkami galaretki .