Topielec

drożdże zmieszać z łyżeczką cukru i łyżeczką mąki anastępnie rozpuścić w letnim mleku.Odstawić do wyrośnięcia.Masłopołączyć z mąką i jajkami dodać drożdże ,dokładnie wyrobić i uformować kulę.Ciasto zawinąć w ściereczkę i zanurzyć w zimnej wodzie.Gdy ciasto wypłynie ,wyjąć z wody ,dodać cukier ,cukier waniliowy,odrobinę mąki i wyrobić. Włożyć do formy i odstawić do wyrośnięcia.Piec 30-40 min.w średniogorącym piekarniku.Przed włożeniem do piekarnika można posmarować białkiem.Świetne z konfiturami.