Torcik

28 maj 2010 20:35

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

................z chałwowo-czekoladowym kremem :-)

Składniki:

Torcik

Biszkopt:
4 jaja
1 szkl mączki ziemniaczanej
3 łyżki mąki
1 szkl cukru
2 łyżeczki proszku
2 łyżki kakao
Masa chałwowa
2 jaja
pół kostki masła
1 łyżeczka żelatyny
chałwa (dałam waniliowo-kakaową 2 batony po 100 gr)
Masa czekoladowa
500 ml śmietanki 36%
masa czekoladowa
kolorowe cukiereczki do ozdoby

Sposób przygotowania:

Torcik

Pieczemy biszkopt,kroimy na dwa blaty.Robimy krem chałwowy ;masło ucieramy z żółtkami dodajemy powoli ubite białka oraz rozpuszczoną w małej ilości wody żelatynę ,na koniec wkruszamy chałwę jeszcze chwilkę ucieramy.Przekładamy na pierwszy blat dociskamy drugim.Śmietanę ubijamy dodajemy masę czekoladową przekładamy na ciasto smarujemy górę ,oraz boki.Kolorowymi cukiereczkami delikatnie zdobimy torcik.