SUPERPRZEPIS

Torcik naleśnikowy

  • 1
         
ocena: 5/5 głosów: 5
Torcik naleśnikowy Więcej zdjęć (5)

Przepyszny torcik naleśnikowy z masą kakaową.

Składniki:

Torcik naleśnikowy

 

  • Ciasto naleśnikowe:
  • 3,5 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 1,5 szklanki wody gazowanej
  • 4 jajka
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • szczypta soli
  • 1 kisiel wiśniowy
  • olej do smażenia

 

  • Masy do obłożenia:
  • krem czekoladowy do tortów
  • 25 dag sera białego
  • 1 serek waniliowy homogenizowany
  • 2 łyżki cukru pudru

 

  • Masa płynna kakaowa:
  • 10 dag margaryny
  • 4 łyżki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • Polewa:
  • 1 tabliczka czekolady mlecznej
  • 2 łyżki śmietany 18%

 

  • Dodatki dekoracyjne:
  • perełki
  • posypka czekoladowa
  • bita śmietana

 

Sposób przygotowania:

Torcik naleśnikowy
Ciasto naleśnikowe: Jajka wybić do miski,dodać szczyptę soli i zmiksować.Następnie wlać mleko oraz wodę. Ponownie zmiksować.Wsypać mąkę,cukier puder oraz kisiel wiśniowy. Wymieszać do uzyskania ciasta naleśnikowego.Patelnię natłuścić i rozgrzać.Smażyć naleśniki z obu stron.Po usmażeniunaleśników,ostudzić.



Krem czekoladowy rozrobić według przepisu na opakowaniu. Masa serowa: Ser rozkruszyć widelcem.Dodać cukier oraz serek waniliowy.Zmiksować. Masa płynna kakaowa: Margarynę roztopić,wsypać cukier oraz kakao.Dokładnie wymieszać chwilkę podgrzewając.



Polewa: Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić.Dodać śmietanę i wymieszać na jednolitą masę. Dodatkowo; Bitą śmietanę rozrobić według przepisu na opakowaniu.



Naleśniki smarować po kolei jak tort masami:czekoladową następnie serową i płynną kakaową.Do uzyskania odpowiedniej wielkości torciku.Pozostałym kremem czekoladowym obłożyć torcik na około.Na wierzch polać polewą czekoladową. Przyozdobić bitą śmietaną,perełkami oraz posypką czekoladową.Wstawić do lodówki do schłodzenia.
Torcik naleśnikowy
Rozrobić ciasto naleśnikowe i usmazyc naleśniki
Torcik naleśnikowy
Rozrobić masy i osmarowac nalesniki oraz obłozyc torcik
Torcik naleśnikowy
Polewe czekoladową polać wierzch torcika.
Torcik naleśnikowy
Po udekorowaniu torcika na chwilke pozostawic w lodówce przed krojeniem