AniaHania

AniaHania

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 131]

Torcik piankowy z owocami na zimno

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Torcik na zimno. Piankowy z bitą śmietaną, obsypany świeżymi owocami. Prezentuje się bardzo dobrze i smakuje tak samo :-)

Torcik piankowy z owocami na zimno Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Torcik piankowy z owocami na zimno

 

  • 2 x po 400 ml śmietany 30 %
  • ciastka maślane ok 300 g
  • 1 galaretka malinowa
  • 2 śmietanfixy
  • 150 gram masła
  • cukier puder
  • maliny i jeżyny

Sposób przygotowania:

Torcik piankowy z owocami na zimno
W szklance gorącej wody rozpuścić galaretkę malinową. Ciastka wrzucić do miski i rozdrobnić je za pomocą drewnianego tłuczka. W rondelku rozpuścić masło, dodać do ciastek, wymieszać.

Wyłożyć na spód tortownicy, lekko dociskając. Tortownicę włożyć do lodówki. Do miski wlać schłodzoną śmietanę, dodać łyżkę cukru pudru i za pomocą miksera ubić.

Wlać tężejącą galaretkę malinową, wsypać maliny i jeżyny. Wymieszać i odstawić do lodówki na pół godziny. Po tym czasie wyjąć spód, wylać masę.

Drugą schłodzoną śmietanę ubić z 2 śmietanfixami i z odrobiną cukru pudru. Wyłożyć na wierzch i posypać owocami.  
Torcik piankowy z owocami na zimno
Smaki lata zawarte w deserze czyli pyszne soczyste jeżyny i maliny otulone delikatną pianką i bitą śmietaną

Tagi:

ciasta owoce