Torcik truskawkowy

Ciasto: Ubić pianę z białek z cukrem, dodać mąkę i proszek do pieczenia lekko wymieszać. Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy tortowej. Piec 4o minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Krem: Truskawki umyć i oczyścić z szypułek , zmiksować. Żelatynę rozpuścić w 70 ml wody. Śmietanę ubić , dodać cukier , truskawki i na końcu letnią żelatynę. Biszkopt przekroić na trzy części i przekładać masą. Na górze powinna być masa. Przed podaniem torcik schłodzić w lodówce. Łatwo , pysznie przyjemnie. POLECAM SMACZNEGO