Sposób przygotowania:
Torcik walentynkowy z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie rozwinąć, przyłożyć talerz i wyciąć koło, z pozostałego ciasta foremką w kształcie serca wykroić serduszka.
Koło ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuć widelcem i posmarować rozbełtanym żółtkiem z dodatkiem małej ilości wody.
Tak samo przygotować wykrojone serduszka.
Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec 15 minut.
W między czasie mocno schłodzoną kremówkę 30 % ubić na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodając śmietan fixy.
Po upieczeniu i wystudzeniu koło czyli spód torcika wysmarować dżemem - czekośliwką swojej roboty nałożyć ubitą śmietanę, a na śmietanie ułożyć serduszka.
Serduszka udekorować rozpuszczoną czekoladą deserową.
Rada;
Jeżeli nie mamy czekośliwki, to możemy ją zastąpić jakąś konfiturą np.malinową...
Śmietan fixy możemy zastąpić rozpuszczoną żelatyną.
Koło ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuć widelcem i posmarować rozbełtanym żółtkiem z dodatkiem małej ilości wody.
Tak samo przygotować wykrojone serduszka.
Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec 15 minut.
W między czasie mocno schłodzoną kremówkę 30 % ubić na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodając śmietan fixy.
Po upieczeniu i wystudzeniu koło czyli spód torcika wysmarować dżemem - czekośliwką swojej roboty nałożyć ubitą śmietanę, a na śmietanie ułożyć serduszka.
Serduszka udekorować rozpuszczoną czekoladą deserową.
Rada;
Jeżeli nie mamy czekośliwki, to możemy ją zastąpić jakąś konfiturą np.malinową...
Śmietan fixy możemy zastąpić rozpuszczoną żelatyną.
SylaUla
BozenaMatuszczyk
Tak to prawda, był bardzo smaczny.
Krem możemy zrobić różny nie musi wcale być śmietana.;)
gosia56
BozenaMatuszczyk
To była taka próba, byliśmy na działce,ciasto miałam więc wykombinowałam bo córka z zięciem i wnuczką przyjechały więc było do kawy.;)
Fajnie że jesteś.Pozdrawiam.;)
gosia56
Też was pozdrawiamy jak widzisz mało otwieram komputer juz nie robię juz przepisów
zbysiowa
Oj szkoda.... Takie smakołyki zawsze miałaś :)
BozenaMatuszczyk
Gosiu kiedyś znowu musimy się spotkać.
Pozdrów Andrzeja,a ogólnie jak się czuje.?
BozenaMatuszczyk
Witaj Magda,co u Ciebie.
Pozdrawiam serdecznie.
Bożena.;)
gosia56
Dziękuję oby tak dalej teraz akurat mija rok ;)a tak musimy się znowu spotkać bedziemy znowu w czerwcu blisko.Pozdrawiamy
gosia56
BozenaMatuszczyk
To daj znać jak co to zapraszam.;)
gusia1000