Triss

Triss

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Tort czekoladowy z malinami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Pyszny, czekoladowy tort z malinami.

Tort czekoladowy z malinami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Tort czekoladowy z malinami

 

  • gotowy potrójny biszkopt czekoladowy (u mnie Delecta) o śr. 24cm
  • krem:
  • litr śmietanki 30%
  • 250g czekolady mlecznej
  • dodatkowo:
  • ok. 400g malin
  • 50g czekolady
  • kilka łyżek kompotu z malin

 

 

Sposób przygotowania:

Tort czekoladowy z malinami
Kilka malin rozgnieść widelcem i połączyć z kompotem. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić. Śmietankę wyjąć z lodówki i ubić na sztywno, następnie połączyć z czekoladą. Dolny placek nasączyć malinami z kompotem, rozsmarować sporą porcję kremu i ułożyć część malin, z następnym plackiem postąpić tak samo. Na koniec wysmarować kremem brzegi i górę tortu i ułożyć resztę malin. Boki oprószyć pokruszoną czekoladą. Tort schłodzić przed podaniem, aby krem się związał.
Tort czekoladowy z malinami
Na plackach rozłożyć warstwę kremy, wyrównać.
Tort czekoladowy z malinami
Na krem rozłożyć kilka umytych malin, docisnąć.
Tort czekoladowy z malinami
Tort schłodzić i pokroić na kawałki.....