monia2005

monia2005

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 328]

Tort dla mężusia

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

.............tort koszula z krawatem

Tort dla mężusia

Składniki:

Tort dla mężusia

 

  • Biszkopt:
  • 4 jaja
  • 1 szkl cukru
  • 1/2 szkl mąki
  • 1/2 szkl mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku
  • dzem
  • Masa maślana:
  • kostka masła
  • 1/2 szkl cukru
  • cukier waniliowy
  • sok z połowy cytryny
  • Masa cukrowa:
  • 80dag cukru pudru
  • 10 dag glukozy w proszku
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 70 ml wody

Sposób przygotowania:

Tort dla mężusia
Upiec biszkopt przeciąć posmarować dzemem.Produkty ma mase maślaną dobrze zmiksować posmarować biszkopt w koło i góre. W goącej wodzie rozpuścić żelatyne i glukoze dodać troszke cukru pudru.Na blat wysypać cukier puder i dobrze połączyć z przestudzoną masą .Wychodzi piękna śnieżno biała masa tylko pamiętać żeby żelatyna była dobrze rozpuszczona bo jak nie to wychodzą ciemne plamki.Rozwałkować i ułożyć na posmarowanym biszkopcie .

Tagi:

biszkopt