Sznycelki ze smażoną cebulką i koperkiem

Umyte mięso mielimy. Obraną cebulkę kroimy w drobną kostkę. Smażymy na rozgrzanym oleju. Do mięska dodajemy posiekany koperek, jajko, usmażoną cebulkę i bułkę tartą oraz przyprawy. Wszystko dokładnie wyrabiamy.

Z przygotowanego ciasta formujemy kotleciki. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym smalcu z dwóch stron.