Dota36

Dota36

Starszy Kucharz
[Przepisów: 28]

Tort weselny śmietanowy

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Doskonały torcik,lekki,przepyszny, nie tylko na imprezy weselne,można go zrobić również na urodzinki,imieninki,lub komunię.Pychota:)

Tort weselny śmietanowy

Składniki:

Tort weselny śmietanowy

 

  • Upiec 2 Biszkopty z : 6 jaj
  • 6 łyżek cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej,"Diamant"
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Upiec jeden biszkopt z:4 jaj
  • 4łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki pszennej,najlepiej Diamant
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • pół paczki cukru waniliowego
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

 

Sposób przygotowania:

Tort weselny śmietanowy
Białka ubić na sztywno dodając powoli cukier z cukrem wanil i ubijać,aż cukier się rozpuści,następnie dodajemy żółtka i mąkę z proszkiem.



Masa krem : 2.5 litra śmietany kremówki- dobrze schłodzonej 10 paczek Śmietan Fix 5 cukry waniliowe 4 łyżeczki żelatyny rozpuścić w 150ml.gorącej wody-wystudzić

Śmietanę ubić dosypywać na przemian torebkę Śmietan Fix-cukier wanil i tak do wyczerpania produktów na koniec lekko ciepławą żelatynę.Biszkopty piec w temperaturze 160 C około 30 min. z 6 jaj ,ten z 4 jaj około 20 min.w zależności od mocy piekarnika.Wystudzone biszkopty(najlepiej upiec je dzień wcześniej), przeciąć na 3 równe krążki nasączyć wodą+sok z cytryny+cukier posmarować dżemem malinowym,można również dać świeże malinki,następnie bitą śmietanę i tak podzielić,aby wystarczyło na wszystkie krążki i do dekoracji. Wierzch obsypać kokosem i udekorować prawdziwymi różami:) Życzę smacznego:)

Tagi:

biszkopt