tortilla z cieciorką oraz serem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

pyszna meksykańska tortilla w przyprawach

tortilla z cieciorką oraz serem

Składniki:

tortilla z cieciorką oraz serem

 

  • 1 czerwona cebula
  • 2 łyżki oleju kukurydzianego
  • 1 ząbek czosnku
  • 500 gram pomidorów
  • 425 gram cieciorki z puszki
  • 100 gram dowolnego ostrego sera np.cheddar
  • 1 mała główka sałaty lodowej

 

Sposób przygotowania:

tortilla z cieciorką oraz serem
Rozgrzałam na początek grill. W między czasie cebulę obrałam i posiekałam na drobno.Podsmażyłam ją aż stała się rumiana.Dodałam następnie obrany i wyciśnięty czosnek oraz umyte i posiekane dokładnie pomidory.Przemieszałam.Cieciorkę odlałam z wody i przepłukałam.Dodałam do warzyw.Dusiłam wszystko 8 minut.Pod koniec duszenia przyprawiłam solą,pieprzem. Liście sałaty lodowej układałam na tortillach.Na środku każdej z nich wyłożyłam warzywa,zawinęłam jak naleśnika. Wierzch obsypałam serem.Zapiekałam 3-4 minuty do czasu aż ser się roztopił.Podawałam na gorąco