Tortilla z kurczakiem i warzywami

Placki tortilli : mąkę wsypać do miski, dodać sól, wymieszać. Następnie zalać mąkę wrzacą wodą, dodać olej, wymieszać. Zagnieść ciasto, wyrabiać przez około 3 minuty, następnie ciasto przykryć ściereczką, odstawić na 30 minut. FARSZ Filety pokroić w grubsze paski, posypać przyprawą, odstawić na kilka minut. Po tym czasie usmażyć filety na tłuszczu. Następnie kroimy kapustę pekińską i paprykę w cienkie paseczki. SOS Jogurt połączyć z majonezem, dodać przeciśnięty czosnek, i roztarte w dłoniach oregano suszone, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Ciasto na placki podzielić na 4 części. Z każdej części zrobić kulę, którą rozwałkowujemy bardzo cieniutko. Smażymy placki na suchej patelni, po minucie z każdej strony. Każdy gorący placek, posmarować sosem, posypać serem i kapustą, ułożyć kurczaka i paprykę z bazylią. Zawijamy i tortille są gotowe do zjedzenia. Smacznego !