Sposób przygotowania:
Tortilla z tuńczykiem, jajkiem i rukolą
Jajka ugotować na twardo i obrać, pokroić w ćwiartki. Cebulę pokroić w bardzo cienkie piórka. Placki tortilli układać na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu) i podgrzewać po kilka minut z każdej strony. Po zdjęciu z patelni smarować musztarda i majonezem. Układać po kilka kawałków cebuli, tuńczyka, jajka i rukolę. Zawinąć i od razu spożywać.