Trójkątne pierożki z wiśniami

Do miski wsypać 2 szklanki mąki. Dodać sól, wlać wodę. Wszystko wymieszać. Powoli dosypywać resztę mąki i zagniatać gładkie ciasto (ciasto ma być miękkie i nie kleić się do rąk). Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 mm i pokroić w kwadraty o boku ok. 5 cm. Wiśnie dokładnie odsączyć z kompotu. Na każdym kwadracie z ciasta ułożyć po 3-4 wiśnie. Złożyć na pół w trójkąt, zlepić brzegi. Pierożki wrzucać partiami do lekko osolonego wrzątku. Gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. Podawać polane dowolnym sosem.