Truflowe ciasteczka czekoladowe

Wszystkie składniki zagniatamy, aby się połączyły w całość. Od razu mówię, że łatwo nie będzie, bo ciasto jest bardzo klejące! :), ale nie przejmujcie się tym:) Jak uda się wreszcie połączyć składniki, ciasto odkładamy na leżakowanie do lodówki na ok 1/2h lub dłużej - ja wrzucam co najmniej na 1h. Potem lekko zmoczonymi dłońmi (moczymy, bo lepiej formuje się ciasto) robimy malutkie kulki (bardzo malutkie, bo bardzo rosną podczas pieczenia), obtaczamy dość grubą warstwą cukru pudru i rozkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok 10 min w temperaturze ok 200 stopni C:) - studzimy i chrupiemy. Ja oczywiście uwielbiam je jak jeszcze są ciepłe:) Smacznego.