Truskawki w galarecie z bitą śmietaną

Truskawki mrożone wsypujemy do miski i czekamy aż się rozmrożą puszczą wtedy troszkę soku. Dolewamy ok pół szklanki czerwonej oranżady,mieszamy. Do 1/2 szklanki gorącej wody dodajemy żelatynę i mieszamy. Rozpuszczoną żelatynę wlewamy do truskawek. Zostawiamy do stężenia. Śmietanę 30 % ubijamy z cukrem pudrem na sztywno. Stężałą galaretkę z truskawkami kroimy w kostkę i nakładamy do miseczek. Nakładamy śmietanę i znów galaretkę i na koniec ozdabiamy śmietana. Podajemy.