berciq

berciq

Szef Kuchni
[Przepisów: 17]

Truskawkowe marzenie

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 24
         
ocena: 4/5 głosów: 15

Kruche babeczki z puszystym kremem karpatka i pysznymi truskawkami z polskich krzaczków. Deser, który zadowoli każdego!

Truskawkowe marzenie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Truskawkowe marzenie

 

  • 1 krem do karpatki - proszek do przygotowania
  • 1 masło 200 g
  • mleko - 500 ml
  • 1 galaretka truskawkowa
  • truskawki - 400 g
  • spody kruche - 24

Sposób przygotowania:

Truskawkowe marzenie
Kruche spody do babeczek możemy kupić gotowe lub upiec. Ja tym razem wybrałem kupne. Na dno spodów wylać odrobinę truskawkowej galaretki - rozpuścić proszek we wrzącej wodzie i nalać na kruche ciasto. Dosłownie odrobinę.

Kiedy galaretka stężeje, możemy nałożyć przygotowany krem - krem karpatka rozrobić wg przepisu na opakowaniu - proszek z torebki rozpuścić w 200 ml mleka i wlać do gotujących się 300 ml mleka. Gotować ok. 3 minut - aż zgęstnieje.

Kiedy masa ostygnie, zmiksować ją z miękkim masłem. Babeczki nadziane kremem możemy udekorować przygotowanymi truskawkami - umyte i pokrojone w plasterki.  
Truskawkowe marzenie
Proszek przygotowawczy do kremu zagotować w mleku.
Truskawkowe marzenie
KIedy masa ostygnie, zmiksować z miękkim masłem.
Truskawkowe marzenie
Kruche spody można kupić lub upiec. Ich dno zalewamy galaretką.
Truskawkowe marzenie
Kiedy galaretka stężeje, nakładamy krem karpatka i stroimy truskawkami.

Tagi:

owoce ciastka