iwi69

iwi69

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 200]

Tuñczyk w sosie pomidorowym.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Proste bardzo dobre danie.

Tuñczyk w sosie pomidorowym.

Składniki:

Tuñczyk w sosie pomidorowym.

 

 

  • 600g świeżego tuńczyka gruby kawałek
  • sos pomidorowy (patrz moje przepisy)
  • 1/2 kostki o smaku ryby
  • sól, pieprz

 

 

Sposób przygotowania:

Tuñczyk w sosie pomidorowym.
Tuńczyka kroimy w kawałki. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy sól i gdy będzie wrzeć wkładamy tuńczyka "dosłownie" 2 min. Zmieni kolor na jasny. Wyjąć odcedzić. Na patelnie wlać sos ilość jaką uważamy (ja wlałam ok 2 szklanek). Kostkę o smaku ryby rozpuścić w 1/2 szklanki wody cieplej i dodać do sosu, dodać pieprz. Podgrzewamy ciągle mieszając jak będzie bardzo ciepły wkładamy tuńczyka i zmniejszamy ogrzewanie patelni po minucie przewracamy tuńczyka i 2 minuty i gotowe. Tuńczyk jest rybą która po zbyt długim gotowaniu robi się sucha i jest niedobra.