Twarogowe pierożki z dżemem

do miski wbijam jajko i ubijam z cukrem i cukrem waniliowym aż powstanie puszysta masa. W dalszej kolejności dodaję mleko, olej i twaróg oraz pokruszone drożdże. Dokładnie miksuję i porcjami dodaję przesiana mąkę. Ciasto przekładam na stolnice i rękoma zagniatam elastyczne ciasto. Odstawiam misce do wyrośnięcia, nakrywając ściereczką. Ciasto rozwałkowuję i szklanką wykrawam krążki. Na środek każdego krążka nakładam po łyżeczce farszu i zlepiam podobnie jak pierogi. Pierożki układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Wkładam do piekarnika rozgrzanego do 180 st. piekę około 15 minut. Kiedy ostygną posypuje je cukrem pudrem.