Sposób przygotowania:
Pierogi z cynamonowym serem
Na stolnicę przesiać mąkę, dodać żółtka, oliwę, ciepłą wodę lub mleko, zagnieść ciasto. Ser twarogowy przecisnąć przez praskę, dodać cukier puder, kaszę mannę, cynamon, jajko i dokładnie wymieszać. Ciasto rozwałkować, szklanką wycinać krążki, nakładać farsz i dokładnie zlepiać brzegi pierogów. Wrzucać do wrzącej osolonej wody. Gotować około 4 minuty od chwili gdy wypłyną na wierzch. Podawać polane stopionym masłem i oprószone cukrem.