Tymiankowa marynata moni

Tymianek opłukać, osuszyć i drobno posiekać.Pieprz roztłuc w moździerzu i wymieszac z pozostałymi składnikami.Marynata jest doskonała do drobiu i ryb. Ocet winny można też zastąpic białym winem. Mięso lub ryby najlepiej marynowac na noc, wtedy doskonale przeniknie mięso.Tymianek można też zastąpic innymi ziołami, według upodobania