Sposób przygotowania:
Boczek pieczony w węgierskiej marynacieETAP 1:
Każdy kawałek boczku umyć i osuszyć. Każdy natrzeć olejem, a potem solą kamienną i przyprawą węgierską. Każdy kawałek posypać roztartym majerankiem i plasterkami czosnku. Mięso umieścić w worku foliowym do pieczenia i odstawić do lodówki na około 12 godzin.
Następnie wstawić do piekarnika i piec ok godzinę i 40 minut. Wystudzić w piekarniku.
Następnie wyjąć, rozciąć worek i wyjąć mięso na metalową kratkę żeby odciekło. Następnie każdy kawałek zawinąć w folię aluminiową i schować do lodówki na min kilka godzin. Dopiero kroić na plasterki.
WanilioweImprowizacj