Ucierane ciasto z truskawkami

Masło rozpuszczamy i przestudzamy. Truskawki oczyszczamy, płuczemy i osuszamy. Jajka wybijamy , dodajemy cukier i ubijamy dość długo na puszystą masę aż widocznie powiększy swoją objętość.

Dodajemy mąkę z proszkiem i przestudzone masło oraz dowolny aromat.

Przekładamy ciasto do przygotowanej dużej blaszki i wykładamy na wierzch przygotowane truskawki. Pieczemy ok 50 min w 180 stopniach.

Po lekkim przestudzeniu można posypać cukrem pudrem.