Sposób przygotowania:
Ucierane wieloowocowe ciasto
Do miski wbijamy jajka i dosypujemy cukier. Miksujemy je dokładnie przez 3 minuty, aż otrzymamy lśniącą masę jajeczną. Następnie dodajemy przesianą przez sitko mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Dokładnie mieszamy. W międzyczasie dolewamy olej i nadal dokładnie mieszamy. Dobrze wymieszane ciasto, bez grudek mąki wylewamy do tortownicy wysmarowanej olejem i posypanej bułką tartą. Owoce myjemy i osuszamy. Śliwki kroimy na ćwiartki i pozbywamy się pestek. Tak przygotowane owoce wykładamy na wierzch ciasta. Tortownicę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok. 30 minut. Po ostudzeniu możemy delektować się jego delikatnym mocno owocowym smakiem.
