Udka duszone w cebuli i marchewce

10 gru 2014 07:21

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 7

Szybki i smaczny pomysł na obiad, który sam się robi. Kurczaka można przygotowywać na różne sposoby, oto jeden z nich.

Składniki:

Udka duszone w cebuli i marchewce

4 udka
Przyprawa do mięsa
2 cebule
2 marchewki
200 ml wody
1 kostka wołowa
Sól
Pieprz
Pieprz cayenne
Olej do podsmażenia

Sposób przygotowania:

Udka duszone w cebuli i marchewce

Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Cebulę kroimy w piórka. Udka przyprawiamy przyprawą do mięsa. Wszystko podsmażamy przez 5 minut na rozgrzanej patelni. Przekładamy do garnka, podlewamy bulionem (woda+ kostka), doprawiamy solą, pieprzem i pieprzem cayenne. Dusimy na małym ogniu do miękkości mięsa.