Udka z kurczaka duszone w warzywach

Udka myjemy, wkładamy do płytkiego garnka i wlewamy odrobinę oleju. Cebule oraz 1 ząbek czosnku kroimy w kostkę i dodajemy do udek. Następnie kroimy w plasterki marchewkę pietruszkę i selera i również dodajemy. Wrzucamy kostkę rosołową i wlewamy pół szklanki wody. Posypujemy przyprawą do kurczaka, vegetą i pieprzem i dusimy pod przykryciem ok. 30 min. pod koniec duszenia wrzucamy pokrojony w kostkę czosnek aby udka nabrały aromatu. Smacznego.