zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2399]

Udka duszone w papryce i cukinii

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

udka, ryż i warzywa to jest to.................

Udka duszone w papryce i cukinii

Składniki:

Udka duszone w papryce i cukinii

 

  • 3 udka z kurczaka
  • 1 duża czerwona papryka
  • 300 g cukinii
  • 2 średnie cebule
  • sól i pieprz do smaku
  • 4 łyżki oleju
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki sosu tajskiego słodko pikantnego
  • 1 łyżka maggi
  • 150 ml wody

 

Sposób przygotowania:

Udka duszone w papryce i cukinii
Umyte udka osuszyć i podsmażyć na oleju.
Paprykę, cebule i cukinię oczyścić i pokroić w sporą kostkę.
Warzywa wrzucić do podsmażonych udek i chwilę smażyć.
Dodać przyprawy, podlać woda i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa około 30 minut.
Podawać np. z ryżem ugotowanym z kurkumą.