Udka pieczone.

Udka umyć i osuszyć. Natrzeć je olejem lub oliwą i ułożyć w blasze. Obsypać z obu stron przyprawami: solą, pieprzem, paprykami oraz przyprawą do grila. Wstawić przykryte folią aluminiową do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec ok. 40 minut. Pod koniec pieczenia zdjąć folię, aby udka sie zrumieniły. Sprawdzić wbijając widelec. Podawać do obiadu lub z pieczywem.