Sposób przygotowania:
Udka pieczone w bulionie grzybowym
Udka oczyszczamy i myjemy , prószymy solą i wkładamy do naczynia żaroodpornego . Do garnka wlewamy wodę wrzucamy kostki rosołowe i je rozpuszczamy . Gotowym bulionem zalewamy udka przykrywamy drugim naczyniem żaroodpornym . Wkładamy do piekarnika nagrzanego w 200 C i pieczemy około 60 min .
