Sposób przygotowania:
Udka w marchewce
Udka umyć i posypać przyprawami- słodką mieloną papryką, solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju z pokrojonym w plasterki czosnkiem. Marchewki oczyścić i zetrzeć na dużej tarce. Cebulę oczyścić i pokroić w kostkę. Mięso przełożyć do garnka dodać marchewkę i cebulę, zalać wodą tak aby całe było przykryte i dusić do miękkości.
