Udko w sosie chrzanowym

Udko ugotować z marchewką i cebulą

wyjąć, położyć na patelnię, lekko przyrumienić, podlać kilkoma łyżkami rosołu ze spodu

Jogurt naturalny wymieszać z 2 łyżeczkami chrzanu solą i pieprzem i łyżeczką mąki kukurydzianej.

Wlać na patelnię, dobrze wymieszać i zagotować..

podać z marchewką z rosołu i pomidorkiem