monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Udziec kurczaka w sosie z lubczykiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Sycąca propozycja na walentynkowy obiad-lubczyk na pewno zadziała odpowiednio:)

Udziec kurczaka w sosie z lubczykiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Udziec kurczaka w sosie z lubczykiem

 

  • 4 filety z udźca kurczaka-ok. 450 g
  • 1 cebula
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 2 łyżeczki suszonego lubczyku
  • 1 łyżka mąki
  • po 1 łyżeczce pieprzu i paprykaisłodka w proszku
  • 2 łyżki margaryny
  • 2 szklanki wody

Sposób przygotowania:

Udziec kurczaka w sosie z lubczykiem
Mięso umyć,osuszyć i oczyścić z nadmiaru tłuszczu. Każdy filet przekroić na pół. Do miski wlać 2 łyżki sosu sojowego,olej sezamowy oraz dodać łyżeczkę lubczyku a także pieprz i paprykę. Dokładnie wymieszać a następnie wrzucić mięso i wmasować marynatę w mięso. Odstawić na 15 minut. Obraną cebulę pokroić w cienkie pół plasterki i zeszklić na rozgrzanej margarynie. Dodać mięso i obsmażyć z obu stron. Gdy mięso będzie zrumienione wlać szklankę wody i zagotować. Od momentu zagotowania gotować około 5 minut. W miseczce wymieszać mąkę z sosem sojowym i łyżeczką lubczyku. Następnie dodać szklankę wody zamieszać i wlać na patelnię, Zagotować. Ewentualnie doprawić do smaku solą lub pieprzem. Podawać do ziemniaków i surówki z pekinki z koperkiem. Smacznego!
Udziec kurczaka w sosie z lubczykiem
Mięso zamarynowac w sosie sojowym z dodatkiem lubczyku i przypraw
Udziec kurczaka w sosie z lubczykiem
Obraną cebule pokroić w cienkie pól plasterki i zeszklić
Udziec kurczaka w sosie z lubczykiem
Mięso obsmazyć z obu stron na rumiano
Udziec kurczaka w sosie z lubczykiem
gdy mięso będzie rumiane wlać szklankę wody i zagotowac