gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1028]

Uszka z szynką - do barszczu

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Uszka nie muszą być tylko z kapustą i grzybami. Do barszczyku przygotowuję również uszka z szynką. Polecam.

Uszka z szynką - do barszczu

Składniki:

Uszka z szynką - do barszczu

Ciasto

  • 300 g mąki,
  • 200 ml wody,
  • 1 łyżeczka soli,

Farsz

  • 300 g wędzonej szynki,

Sposób przygotowania:

Uszka z szynką - do barszczu
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i podlewamy ciepłą wodą. Zgniatamy ciasto. Szynkę kroimy w drobną kosteczkę.

Ciasto wałkujemy bardzo cieniutko. Wykrawamy radełkiem kwadraty ( 3 cm x 3 cm). Wykładamy troszkę szynki i zlepiamy, końce zlepiamy do siebie. 

Gotujemy w osolonej wodzie ok 10 minut, do wypłynięcia. Smacznego ;) 

Tagi:

uszka dania