Wafelki z bananem

Cebulkę drobno posiekać i wymieszać z sokiem cytrynowym. Następnie dodać rozgniecionego widelcem banana - ważne, żeby był dojrzały i słodki. Dodać także posiekaną natkę i doprawić masę mielonym chili. Na wafle położyć po listku sałaty i porcji masy, wierzch oprószyć papryką słodką mieloną. Podawać od razu po przygotowaniu.Jeśli banan nie jest zbyt dojrzały można masę posłodzić odrobinką miodu.