dża

dża

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 262]

Wariacja nt Walentego

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

"Walentynkowa" przekąska do wina ;-))

Wariacja nt Walentego

Składniki:

Wariacja nt Walentego

 

  • 100 g Carpaccio wołowego długodojrzewającego
  • 1 pomelo
  • 1 mango
  • ocet balsamiczny
  • kilka małych "góralskich" serków
  • żurawina
  • mus z malin z brandy

 

Sposób przygotowania:

Wariacja nt Walentego
Mango obrałam, pokroiłam w paski. Pomelo obrałam, podzieliłam na cząstki, zdjęłam błonki. Następnie owoce zawinęłam w plasterki wołowiny. Skropiłam octem balsamicznym. Poza tym aa patelni grillowej usmażyłam ser, do którego podałam żurawinę i mus z malin i ... już, bo trzeba mieć czas na miłość;-))